Sambenedica! Questa è un modo molto formale e pieno di onore per portare rispetto e salutare le persone anziane in Sicilia. E’ il modo in cui ti rivolgi ad un vecchio siciliano che indossa una coppola (tipico copricapo dell’isola). Il gesto è così importante e riconosciuto come tale, che in alcune aree molto rurali della Sicilia, è noto che alcuni figli usano onorare il padre dicendo “ Sambenedica” che letteralmente significa “ tutti i santi siano con te” ( e con noi…).
Spesso è usato come brindisi di augurio quando vengono sollevati i calici con un buon vino rosso.
